Pancake hyper-protéiné sans sucre
Voilà une autre alternative de petit déjeuner (ou collation) qui permet de concilier gourmandise et satiété (charge glycémique faible). ...
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Nathalie L-W
3 oct. 20231 min de lecture
Pancakes aux fruits pauvres en Fodmaps
Là encore, je vous propose une idée de petit déjeuner pour celles et ceux qui ne savent plus trop comment varier leur assiette le matin....
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Nathalie L-W
3 oct. 20231 min de lecture
Granola maison
alternative au petit déjeuner classique : préparer votre granola maison
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Nathalie L-W
3 mars 20231 min de lecture
Pudding de chia au chocolat noir – recette PAUVRE en FODMAPS
Je poursuis mes investigations autour des recettes adaptées au Syndrome de l'Intestin Irritable et je vous propose cette recette afin de...
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Nathalie L-W
2 mars 20231 min de lecture
Brownies chocolat / fraise - PAUVRE en FODMAPS
Voici un dessert gourmand à déguster pour stimuler tous vos sens. Il est pauvre en Fodmaps et j'espère qu'il vous donnera envie de le...
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Nathalie L-W
1 déc. 20221 min de lecture
Porridge kiwi et dattes
Variation du porridge du matin. Ici, une recette pour 1 personne: 250 ml de boisson végétale sans sucre (amande par exemple) 40 g flocon...
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Nathalie L-W
9 août 20221 min de lecture
Pudding graines de chia et framboise : un petit déjeuner pauvre en fodmaps
-Dans le cadre d'un accompagnement pour troubles digestifs, il a peut-être été question d'évoquer ensemble le Syndrôme de l'Intestin...
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Nathalie L-W
11 janv. 20221 min de lecture
Détox janvier : porridge épicé
Commencer votre journée par un porridge pauvre en glucides, riche en énergie et composé d'ingrédients phare pour soutenir les organes...
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Nathalie L-W
9 nov. 20211 min de lecture
Banana bread pauvre en FODMAPS
Pour celles et ceux que j’accompagne autour de leur problématique digestive (Syndrome de l'Intestin Irritable), voici un banana bread que...
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Nathalie L-W
30 août 20212 min de lecture
Cuire parfaitement le millet
Dans une précédente recette, je vous ai proposé le millet pour réaliser un taboulé. ICI, je voudrai vous présenter la méthode pour cuire...
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Nathalie L-W
27 avr. 20211 min de lecture
Crêpes sans œuf
Dans plusieurs cas de figure, cette recette peut être une alternative gourmande et légère à la fois : soit parce que je n'ai plus d'œuf;...
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Nathalie L-W
8 mars 20211 min de lecture
Transit paresseux : Crêpes aux lentilles et graines de lin
(Pour 10 crêpes environ) Ingrédients : · 100 g de farine de blé complet (à remplacer par du sarrasin si intolérance au gluten) · 120 g de...
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Nathalie L-W
4 mars 20211 min de lecture
Pâte à tartiner maison
Ce beurre de cacahuètes au chocolat maison constitue une idée, sans sucre ajouté, avec seulement 4 ingrédients. Une alternative au géant...
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Nathalie L-W
1 févr. 20211 min de lecture
Collation avant le sport - acte 1
Vous êtes plusieurs à me demander quoi manger avant le sport... Une collation classique peut suffire selon l'intensité du sport. Par...
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Nathalie L-W
15 déc. 20201 min de lecture
Muffin choco - canneberge
Les flocons d'avoine sont excellents sur le plan nutritionnel mais parfois on hésite à les manger le matin ou alors on ne renouvelle pas...
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Nathalie L-W
25 sept. 20201 min de lecture
Pancakes légers
6 pancakes · 45 g de flocon avoine · 100g de fromage blanc ou yaourt nature · 2 œufs · 50ml de boisson végétale (amande, avoine ou autre)...
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Nathalie L-W
27 août 20201 min de lecture
Gâteau fondant à la patate douce et au chocolat
Une recette sans farine et allégée en sucre. Vous ne sentirez pas le goût de la patate douce mais sa saveur naturellement sucrée sera un...
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Nathalie L-W
25 août 20201 min de lecture
Cookies avoine, chocolat et...banane
Pour 20 cookies environ - 250g de flocon avoine - 100 g de poudre d’amande - 80- 100g de pépite de chocolat noir 70% (ou un plaque de...
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Nathalie L-W
29 mai 20201 min de lecture
Mousse au chocolat sans œuf
Je vous avez parlé dans un précédent post, que j'exploitais le jus de pois chiche pour en faire une mousse onctueuse. Voici alors la...
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Nathalie L-W
5 mai 20201 min de lecture
Banana bread aux pépites de chocolat
Pour 8 Pers - préparation : 30 min - cuisson : 45 min * 2 bananes mûres * 150 g de noix concassées * 75 g de pépites de chocolat noir * 3...
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