NATHALIE
LEGLAND-WIERZBICKI

J’entends régulièrement des patient.e.s vouloir abandonner leur suivi (voire même ne pas le commencer après 1 seule consultation avec moi) car le poids ne baisse pas… Cela soulève, à mon sens, plusieurs réflexions et problèmes tant sur l’idée même d’un accompagnement alimentaire que sur la finalité de la démarche. Voici donc quelques éléments de réflexion : 1/ Un accompagnement alimentaire centré exclusivement sur la perte de poids amène ou renforce le problème sur

Voici un support réalisé au Québec qui vous aidera sûrement à réfléchir sur votre mode de fonctionnement et, peut être prendre conscience que le fonctionnement que vous avez s'apparente à une restriction cognitive (en d'autres terme à un régime).

Cette question est régulièrement posée en consultation ou atelier. Je vous propose de faire un éclairage à ce sujet. De part sa...

Le printemps s'invite bientôt au calendrier et se dessine doucement dans notre environnement ( les couleurs du ciel, les premiers...

Afin de varier le type de céréales dans l'assiette (et diminuer le gluten par la même occasion), plusieurs alternatives s'offrent à nous en magasin. Mes patients me parlent souvent des galettes de riz soufflé... Néanmoins, beaucoup de ces propositions commerciales sont une fausse bonne idée étant donné les ingrédients qui les composent (additifs, huile de palme et/ou hydrogénés...) et les effets sur l'organisme (effet sur la glycémie, effet non rassasiant par exemple). Voici

Voici ici les idées de collations avant le sport, nécessitant de la cuisson. Vous pouvez ensuite les conserver dans une boîte hermétique par exemple.

Afin d'avoir un regard encore plus complet sur votre état de forme, la vitalité de vos cellules, votre métabolisme, votre statut hydrique...

Manger intuitivement c’est manger en écoutant ses sensations alimentaires. Cela offre plusieurs bienfaits scientifiquement démontrés sur...

Quand il fait trop chaud dehors, et/ou que la régulation de la température du corps se fait mal, l’organisme peut vite être en...

Mangez salé le matin pour doper notre énergie et notre motivation 😉 Bacon, œufs brouillés, omelette, charcuterie, saumon, fromage etc. :...

« Pour perdre une habitude, il ne suffit pas de la jeter par la fenêtre mais il faut lui faire descendre l’escalier marche après marche »...

Le printemps s’est installé doucement et s’exprime partout dans la nature. Cette période est idéale pour profiter de ce monde végétal qui...

Près d’un mois s’est écoulé depuis les premières mesures de confinement prises par le gouvernement. Nos habitudes de vie ont été...