NATHALIE
LEGLAND-WIERZBICKI

nutella maison Il est possible de faire mieux que la grande marque à l’étiquette rouge et blanche. Avec des ingrédients simples, non controversés vous obtenez une pâte beaucoup moins riche en sucre et pourtant si régressive ! A tester rapidement :-) Ingrédients : 200g de noisettes entières (blanchies pour gagner un peu de temps) 1 cuil. à soupe de cacao en poudre non sucré (type Valrhona ou Van houtten) 2 cuil. à soupe d’huile de colza bio(ou tournesol ou encore noisette) 9

Un petit déjeuner sain et rassasiant facile à préparer

recette de lasagne originale et légère

apéritif sain avec une recette de houmous couleur de l'été

J’entends régulièrement des patient.e.s vouloir abandonner leur suivi (voire même ne pas le commencer après 1 seule consultation avec...

Ingrédients Pour la salade : 2 poires, épépinées et coupées en fines lamelles Un filet de jus de citron 120g de roquette ½ petite...

Simple et rafraîchissante, cette salade apporte le printemps dans votre assiette. Un avant goût des beaux jours...Les touches de menthe...

Voici un support réalisé au Québec qui vous aidera sûrement à réfléchir sur votre mode de fonctionnement et, peut être prendre conscience...

Le crumble de tomates cerises et chèvre frais, c’est un plat simple et léger pour l’été. On y retrouve des tomates bien juteuses et du chèvre frais, sous un crumble au parmesan à la fois subtile et croustillant. Le thym ajouté donne la petite touche méditerranéenne à ce plat. J'en profite alors pour valoriser les vertus de cet aromate : l'infusion de thym agit contre le rhume, la bronchite, la grippe. Associé au romarin (qui stimule les fonctions biliaires et hépatiques) il s

Le fenouil parfume les poissons et de nombreux plats dans la cuisine provençale. Il stimule la digestion, il est également diurétique....

Voilà une autre alternative de petit déjeuner (ou collation) qui permet de concilier gourmandise et satiété (charge glycémique faible). Pour 7 à 8 pancakes - 1 banane - 160 g de flocon d’avoine - 2 œufs - 120 ml de boisson végétale (ou lait ½ écrémé) - Cannelle, vanille Pour la poêle : huile de coco 1) Séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige 2) Mettre dans un blender les flocons d’avoine, la bana

Pour les fléxitariens ou les végétariens (ou tout simplement pour ceux qui s'octroient des repas sans proteine animale de temps en...

Là encore, je vous propose une idée de petit déjeuner pour celles et ceux qui ne savent plus trop comment varier leur assiette le matin. Vous pouvez les préparer le Week-end et en profiter en début de semaine. 100g de farine de riz 50g de fécule de mais 2 œufs 15 cl de boisson végétale 10g de beurre (ou ghee) 2 càs de sucre (non raffiné par exemple) 1 càc de levure ½ pincée de sel 1) Séparer les blancs des jaunes d’œufs 2) Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs

alternative au petit déjeuner classique : préparer votre granola maison

Je poursuis mes investigations autour des recettes adaptées au Syndrome de l'Intestin Irritable et je vous propose cette recette afin de...

Voici un dessert gourmand à déguster pour stimuler tous vos sens. Il est pauvre en Fodmaps et j'espère qu'il vous donnera envie de le...

Si vous avez le Syndrôme de l'Intestin Irritable et que nous nous voyons pour mettre en place un accompagnement adapté pour améliorer sensiblement votre qualité de vie, je vous livre ICI une recette pauvre en Fodmaps (compatible pour la phase 1 et phase 2). Pour 4 personnes · 300 g de champignon de Paris (conserve) · 50 cl de lait sans lactose ou boisson végétale (amande par exemple) · 200g de polenta · 15cl de crème sans lactose (soja ou amand

En harmonie avec les couleurs de la nature, mettez du orange dans vos assiettes ! Le POTIRON est riche en fibre, il prend soin de nos...

Variation du porridge du matin. Ici, une recette pour 1 personne: 250 ml de boisson végétale sans sucre (amande par exemple) 40 g flocon...

En 15 minutes, vous avez préparez la quiche ! Et ensuite, vous attendez tranquillement qu'elle cuise. Accompagné de salade verte vous...