Smoothies de printemps

Voici 2 idées de smoothie printaniers riches en anti oxydants et permettant de stimuler les fonctions digestives aussi (surtout le recette n°1).

Bonne dégustation ;-)

Recette n°1

Ingrédients:

- 1/2 concombre

-1 branche de céleri

-1/2 fenouil ou une poignée de jeunes pousses de fenouil

-1 poignée de pissenlit

-1 morceau de gingembre frais

-1 ou 2 branches de menthe fraîche

1) Rincez et coupez en morceaux les légumes

2) Râper le gingembre frais

3) Mettre l’ensemble des ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.

4) Pour un résultat plus liquide, allongez au choix avec de l’eau, ou du lait végétal.

5) Versez dans des verres et dégustez rapidement pour profiter de tous les bienfaits.

Remarque : le côté fibreux peut gêner certains alors il peut être atténuer avec une passoire- chinois.

Recette n°2

Ingrédients:

- 1 banane

- 2 pommes

- 2 grosses poignées d’épinard

- 500 ml d’eau selon la consistance désirée