Temps préparation : 45 min Temps cuisson : 30 min Pour 6 personnes Ingrédients Pour la garniture : 600g Lentilles vertes 1 Carotte 1 Oignon 1 Gousse d'ail 250 g Saumon fumé 3 cl Huile d'olive Sel, poivre Pour la sauce Moutarde forte : 20 g Vinaigre de xérès : 7.5 cl Câpres : 35 g Cornichon(s) : 6 Ciboulette : 0.5 botte Cerfeuil : 0.5 botte Huile de tournesol : 30 cl Sel, poivre Pour les œufs Œuf(s) : 6 Vinaigre alcool blanc : 15 cl Préparation Pour la garniture 1) Épl
